Сыворотка молочная сухая
Как правило применяется в молочной промышленности (производство спредов, сметанных продуктов, творога и творожных изделий, сыров плавленых), в мясоперерабатывающей промышленности (вареные колбасы, сосисок, сарделек в качестве замены сухого молока), в кондитерской промышленности (мучные кондитерские изделия, шоколадные пасты, начинки конфет, глазури), в масложировой промышленности (майонез, жировые соусы).